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料理をしない選択!?無添加の冷蔵宅配食サービス「シェフの無添つくりおき」のメリット・デメリットとは?

帰宅してからの毎日の食事準備や献立を考えるのが大きなストレスになっていませんか?我が家も食事準備にかかるストレスを軽減するために、スーパーでのまとめ買いや週末の作り置きなど色々と試してみましたが、長くは続きませんでした。

そんな方におすすめなのが無添加の冷蔵おかずを届けてくれる「シェフの無添つくりおき」。専任の管理栄養士が作成した献立により健康的な体づくりをサポート!毎日の献立を考える時間や食材を選ぶ手間から解放されます!

本記事では我が家で実際に利用している「シェフの無添つくりおき」のメリット・デメリットを紹介させていただきます。

お子様にも安心!”添加物不使用”のつくりおきおかず

プランは2つ

おまかせプランは4人家族向けだね!

初回は33%オフの送料無料たから、サポートプランなら3,218円!これなら気軽に試せるね!

ちなみに我が家は4人家族(8歳、3歳)だったので、おまかせプランを頼んでみました!定期契約ですが、回数縛りがないので実質1回の注文が可能です。

ヤマトのクール宅急便で配送

届いた食材メニューの一覧(4人前×3食分)

◎主菜3食

  • 焼き鯖のゴマまみれ
  • 甘酢でさっぱり肉野菜炒め
  • 牛肉と長芋のスタミナ炒め

◎副菜5食

  • 大根の湯葉あんかけ京風仕立て
  • 大豆のドライカレー風炒め
  • 肉団子とじゃがいものトマト煮込み
  • れんこんとごぼうのシャキシャキサラダ
  • 鶏むね肉と刻み昆布の塩麹ネギ和え
  • 花野菜の彩りマリネ

こんなに沢山のメニュー献立を考えて調理するなんて自分には絶対ムリだ笑

無添加の基準

食品における「無添加」の定義とは「原材料の産地から最終加工食品完成まで全ての工程で食品添加物が使用されていないこと」※一般社団法人日本食品添加物協会より

食品添加物の代表例ってなに?

賞味期限を長くする「保存料」や香りや色をより楽しめるように加える「香料」「着色料」だよ。食品メーカは長期保存や見た目、効率よく大量生産してコストを抑えるために食品添加物を使用しているんだ。

じゃあ、自宅での手作りご飯を作るときには、保存料や着色料はいらないんだね。

普段の食事つくりには不要なんだけれど、実際は普段使っている食材・調味料には多くの添加物が使われているよ。スーパーで一つ一つの食品の裏側を見て原材料に食品添加物が書かれていないか、チェックできたら良いけど実際はなかなか難しいよね。

「シェフの無添つくりおき」で使用されている添加物は食品を製造する上で不可欠な「2種類の添加物のみ」使用を許可しています。

食品製造に必須な2種類の添加物のみ使用

  • 豆腐を固めるための「塩化マグネシウム(にがり)」
  • こんにゃくを固めるための「水酸化カルシウム」

そして「シェフの無添つくりおき」の嬉しいところが、私たちの代わりに「食材・調味料の製造履歴まで遡ってチェック」してくれます。

例えば、ケチャップなどの調味料も事前にチェックし、食品添加物が含まれているものは一切使用しないんだって。

食品の製造履歴がわかる「規格書」をメーカから取り寄せて内容も確認してくれてるよ。

ここからは、シェフの無添つくりおきのメリット・デメリットを紹介したいと思います。

デメリット

値段が少し高い

無添加のこだわりを実現するためにはコストはどうしてもかかります。

通常価格12,990円+送料990円=13,980円

家族4人で3食分=13,980円

家族4人1食分=4,660円

「食材費」だけで比較すると、割高に感じますよね 。但し、この値段には食材費だけでなく、栄養バランスの整った献立を考える時間、買い物・調理する「時間」・「手間」などのコストも含みます。

こららのコストを含んで1食あたり4,660円を「高い」と感じるか「適正・安い」と感じるかは人それぞれの価値観によって異なってきます。

賞味期限が3日

無添加にこだわっている分、賞味期限は短くなります。

メリット

無添加にこだわっている

使用している添加物は食品を製造する上で不可欠な2種類の添加物のみ

  • 豆腐を固めるための「塩化マグネシウム(にがり)」
  • こんにゃくを固めるための「水酸化マグネシム」

専任の栄養管理士が最新の栄養学をもとに献立作成

現代人にとっての毎日の食事として理想的な栄養バランスで組み立てたメニューが届きます!

食べきれないときは冷凍保管も可能

冷蔵状態で食べるのがおすすめですが、量が多くて食べきれなかった、急な外出で余らせてしまった時などは、冷凍保管も可能です。

冷凍に不向きなメニューの場合は、商品ラベルに記載のメモに「冷凍すると食感が損なわれる食材が含まれます」というように記載されるよ。

この優しさがうれしいね。

公式LINEから簡単にメニュー確認・スキップ申請

原材料名も確認できるから安心できるね!

スキップも簡単にできるから利用しやすいよね!

また、お届け曜日は初回注文時に選べるので、週のどのあたりで利用したいかを選択できます。曜日変更したい場合も、簡単に設定変更できます。

我が家は平日の中盤を楽にしたいので、月曜日の夜に受け取って火・水・木で契約したよ!

解約はいつでも可能

初回分のキャンセルはできませんが、2回目以降は注文確定前であればいつでも解約可能です。

違約金もないから安心だね

まとめ

無添加の冷蔵惣菜を届けてくれる「シェフの無添つくりおき」を紹介させていただきました。本サービスを活用することで、食事準備からのストレスから解放され、忙しい毎日にゆとりが生まれます。その空いた時間で自分にとっての大切な事に時間を使ってみませんか?

注文はこちらの公式HPで可能です。

お子様にも安心!”添加物不使用”のつくりおきおかず

最後に、初回注文時に同封されていた、シェフの無添つくりおきの責任者 加藤 貴志さんのメッセージの要約を紹介します。とても心に響くものがあります。

  • 食事を他の誰かに任せるのは、決して「手抜き」ではありません。罪悪感は必要ありません。
  • 食事にかかるコストは食材費以外にも「時間」と「手間」が存在
  • 食事のことで頭の中が支配されている時間こそが大きなコスト
  • 食事の準備にかかる時間と手間を私たちがすべて引き受けます

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